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鉴于我公司刚开业不久,顾客忠诚度和品牌形象不夠,近期新员工较多等情况。我们应当更新营销理念,不用打折、降价等老式促销方法,也不推出“中秋套餐”或其它方式涨价给顾客产生消费压力。现计划通过节日前加强员工业务技能培训,检修、完善相关设施、设备,保证音响效果等措施提高我们的服务质量,体现企业的良好形象。并通过消费后赠送一张“限下次使用”的红酒赠券吸引顾客的再次光临,促进节日后十多天的消费。
1、推出一个操作简单、不易出错出乱,具有亲情味,对顾客又有一定吸引力的活动——“开厢有礼”:9月22日每间房均可获赠一份月饼,一张“限下次使用”的红酒赠券。月饼的数量:小包4个,中包6个,大包8个,公主1:10个,公主2:12个,公主3:12个,王子16个,公爵20个,共76个,如果顾客再次需要则自行购买。(另在宣传时暂加一个“神秘活动”以吸引顾客,如无酒商支持则每间房送一个纸怀)。
2、对场内作简单装饰以营造节日氛围。
3、已建议各酒水供货商到我店举行促销活动,如有良好的方案则予以实施。并要求每家都提供一部分中秋礼物支持我店送给大客户。
4、将提前对各项工作作具体的安排、部署,以确保营运。